Cualificación WSET Nivel 1 en vinos

• La inscripción se realizará mediante pago en efectivo, depósito o transferencia a cuenta bancaria, o a través de pasarela de pago electrónico (POS).

• Las empresas o particulares que necesiten factura deberán solicitarla con antelación.

• La inscripción se hará efectiva a partir del envío de copia del comprobante de pago, confirmación de depósito o transferencia al correo electrónico: apc@sommeliersperu.edu.pe

• En esta comunicación deberá incluirse la siguiente información:

• Referencia del curso (indicando el horario)

• Nombre completo

• DNI o documento de identidad

• Fecha

• Intolerancias o alergias sanitarias.

• Los pagos y transferencias serán en dólares estadounidenses.

• La inscripción a los cursos se considerará completa cuando se devuelva completo y debidamente firmado el documento de inscripción enviado por nuestra institución, así como el acuse de lectura de las presentes políticas.​

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• En el caso de que el estudiante sufra algún tipo y grado de discapacidad o necesite atención específica, por favor notifíquenoslo antes de la aceptación definitiva. ACADEMIA PERUANA DE CATA hará todo lo posible para responder adecuadamente a esta demanda y circunstancia particular. Sin embargo, el estudiante deberá esperar la confirmación por escrito de la ACADEMIA PERUANA DE CATA antes de completar su inscripción. En nuestra organización se cuidará de brindar a los estudiantes las mayores facilidades para el acceso y la realización cómoda de actividades dentro de nuestras instalaciones.

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• La cancelación del curso deberá realizarse vía correo electrónico con al menos 15 días hábiles de antelación al inicio del curso. Una vez aceptado y confirmado el procedimiento de cancelación, el reembolso menos los gastos administrativos se realizará en un plazo de 30 días hábiles. En caso de pago en efectivo, el estudiante deberá entregar los datos de su cuenta bancaria con el código interbancario respectivo.

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• Si el candidato no puede asistir al curso y nos avisa en el tiempo acordado, podremos mantener una plaza abierta sólo para el siguiente curso programado. Se reembolsará la diferencia entre el valor total pagado por el curso y el valor de los gastos administrativos. Los gastos administrativos (material, examen, Courier, aduanas, administración) ascienden a US$130, con los impuestos legales incluidos.

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• Todo estudiante que haya asistido a parte de una sesión de manera presencial se considerará que está de acuerdo con los términos y condiciones de ACADEMIA PERUANA DE CATA, y será responsable de los gastos administrativos y del saldo pendiente del valor del curso.

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• El candidato es el único responsable de notificar a ACADEMIA PERUANA DE CATA cualquier cambio en sus datos personales.

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• Nuestra política y compromisos en materia de protección de datos se pueden encontrar en nuestra página web en los documentos relacionados con la WSET.

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• ACADEMIA PERUANA DE CATA tiene el derecho de cancelar o posponer un curso hasta 3 días hábiles antes de su fecha de inicio si no se ha alcanzado el número mínimo de alumnos matriculados para poder realizar el curso, o hasta 1 día antes por circunstancias o casos excepcionales y de fuerza mayor.

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• En el caso de posponer el curso, ACADEMIA PERUANA DE CATA informará oportunamente las nuevas fechas para realizar el curso en cuestión. Si no son adecuados para el candidato, teniendo este último un motivo oficial demostrable (billete de avión, reserva, etc.) se devolverá el importe total menos los gastos administrativos antes mencionados.

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• En caso de no haber pagado el monto total del curso, ACADEMIA PERUANA DE CATA podrá impedir que el estudiante apruebe el eventual examen o asista a cualquier clase.

• Cata de 6 vinos

• Ejercicio de maridaje

• Libro de Estudio (Una vez finalizada la inscripción y pago, podrán recoger el libro de texto en nuestro local  Academia Peruana de Cata by Escuela Peruana de Sommeliers Avenida Roosevelt (ex República de Panamá) 5893, Oficina 302, Edificio Callegari, Urbanización La Aurora, Miraflores, Lima 15048, Perú en horario de oficina  (9 am a 5 pm) previa coordinación a apc@sommeliersperu.edu.pe.)

• Examen

• Pin y Certificado WSET® (sujeto a aprobación)

• Examen: 30 preguntas de selección múltiple en 45 minutos – 70% correcto para pasar.

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• Conocer las etapas clave de la viticultura y de la vinificación:
  -Partes de la uva
  -Cultivo de la uva
  -Clima
  -Fermentación alcohólica
  -Producción de vinos tranquilos blancos, tintos y rosados

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• Conocer los tipos, las características y los estilos de los vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva y otros ejemplos de vinos:
  -Principales tipos y estilos de vinos
  -Principales variedades de uva
  -Ejemplos de vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva
  -Otros ejemplos de vinos

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• Conocer los principios y las prácticas clave del almacenamiento y servicio de vino:
  -Almacenamiento del vino
  -Descripción de la temperatura de servicio
  -Servicio del vino
  -Principales interacciones entre el vino y la comida