Cata Taller Vinos Dulces
del Mundo
📅 Fecha: Proximamente
🕖 7:00 p.m. a 9:00 p.m.
📍 Academia Peruana de Cata:Av. República de Panamá 5893, Of. 302, La Aurora, Miraflores, Lima.
CUPOS LIMITADOS
Una oportunidad única en Lima para degustar botellas que rara vez se abren en el país.
Probaremos tres estilos icónicos de vinos dulces:
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Uvas pasificadas: concentración y dulzor natural gracias al secado controlado de la uva.
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Vinos botritizados: elaborados con Botrytis cinerea, el hongo noble que aporta complejidad y aromas únicos.
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Vino de hielo: hecho con uvas vendimiadas congeladas, con un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.
En esta experiencia guiada, exploraremos etiquetas cuidadosamente seleccionadas de Francia, Hungría Alemania y Canadá, cada una con su historia, técnica y carácter.